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关于加强外卖订餐食品安全监管的建议

来源:本站原创发表时间:2019-10-16

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  “外卖订餐”日益受到大众消费的青睐。人们足不出户,动动手指,就能在手机上通过各类外卖APP订餐,下单后由送餐员直接送餐上门。目前网络上关于订餐的APP有数十家,每个订餐APP里有上百家的店铺可供消费者选择。虽然“外卖订餐”的确能够为公众带来生活方便,但外卖食品的相关安全问题却令人堪忧。

  1、由于部分外卖网点的隐蔽性和特殊性,导致职能部门对外卖食品从原材料购买到加工制作的全程监管难度加大,外卖食品的质量安全无法保障。

  4、而外卖配送员队伍由于市场发展快,进入门槛低,导致配送过程不规范,容易在配送过程中引起安全问题。

  1、希望工商、食品监管等相关部门加强监管力度,对外卖平台经营者的经营资格进行审查,提高准入门槛。

  2、将商家的营业执照与食品卫生许可证在外卖平台上进行公示,做到透明化,既可以保障外卖平台上所有店铺都是依法运营也可以让消费者共同进行监督。

  3、监管部门加强外卖平台上商家的管理,从餐馆餐品的食材来源,从业人员健康证,到经营状况等多方面进行监察。监察过程定期进行公示,对不符合规定的商家,及时进行下架。

  4、增大公共宣传力度,充分发挥消费者的监督投诉功能,要求订餐平台上增加监管部门投诉电话与投诉留言箱,当消费者发现商家销售的外卖不符合法律法规规定或引起消费者身体不适及其他伤害的,可及时通过投诉渠道,投诉到监管部门,由监管部门对相关经营者进行核实调查,如情况属实,依法进行处理,对于据实举报者,予以相应的资金作为鼓励。

  5、订餐平台推广使用可降解环保的餐盒,可降解的餐盒既可以保障餐品的安全质量也起到环保的作用,减少污染。

  6、加大执法部门执法力度,一经查处违法店铺,对违法人员进行拘留,或进行相应惩罚。

  7、订餐平台加大自查力度,定期将自查结果上报到相关监管部门,对违规人员与店铺进行公示。

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